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Mercure Hotel Munich Schwabing

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Restaurants

Speisekarte

Holy Style: regionale Zutaten, reines bio-Rindfleisch und alles frisch zubereitet. Holy Burger kombiniert urbanen Lebensstil mit gesundheitsbewusster und ökologischer Ernährung, denn: Fastfood geht auch anders. Wir verarbeiten ausschließlich biologisches Rindfleisch von den Herrmannsdorfer Landwerkstätten das bei uns mehrmals am Tag frisch verwolft und sorgfältig zubereitet wird. Bei Holy Burger wird Bio zur Selbstverständlichkeit. Kreative Architektur mit Naturmaterialien und ein entspanntes Raumkonzept mit handgemachten Möbeln sorgen dafür, dass ihr euch wohlfühlt, vor während und nach dem Essen.

Burger

Lunch

Dinner

Amerikanisch

HOLY BURGER

It's all about Fast Food - It's all about Holy Burger.

Wir bieten eine familiäre Atmosphäre, ausgesuchte, meist mediterrane Speisen in großen Portionen, wohltemperierte Getränke und eine Location zum Wohlfühlen von früh bis spät. Jede unserer Servicekräfte ist jederzeit und gerne für Euch da. Kinder sind bei uns nicht nur willkommen, der PreysingGarten ist ohne die zahlreichen Familien nicht mehr vorstellbar.
 
Der PreysingGarten bietet im Inneren ca. 90 Plätze und im Außenbereich ca. 70 Sitzplätze. Innen dominiert unsere gewollt schlichte Einrichtung, die den historischen Charme des Gebäudes unterstreicht. Mit den hohen Räumen, den getäfelten Holzwänden, handbeschriebenen Kreidetafeln, hohen Bogenfenstern und die echte korinthische Säule aus Gusseisen hat der PreysingGarten sein ursprüngliches Flair bewahrt.

Getränke

Frühstück

Kaffee

Mediterran

PREYSINGGARTEN

Eine der ältesten Gastwirtschaften Haidhausens.

Biergärten

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Aus Liebe zum Kochen und der Begeisterung für die vegetarische Küche wurde das IUNU geboren.
Täglich schöpfen wir für unsere Gäste aus dem Vollen, denn so zahlreich die Schätze der Natur, so faszinierend die Kompositionsmöglichkeiten. Aus genau dieser Lust zu entdecken entsteht Tag für Tag ein neuer, einzigartiger IUNU-Teller. Kreiert aus 10 bis 15 Komponenten ist er gespickt mit phantasievollen Gemüsevariationen, Salaten, Pasten, Currys und Gratins. Er ist eine intensive Geschmackserfahrung, ein Fest für alle Sinne. Er ist eine Hommage an die Fülle und Vielseitigkeit der vegetarisch/veganen Küche und ein Appell an mehr Mut beim Würzen und beim Kombinieren. So
sehr wie die Qualität und Frische schätzen wir unseren Gast, dem wir auf dem IUNU-Teller ein wahres Stück Lebensfreude kredenzen.

Kuchen

Kurse

Vegan

Vegetarisch

IUNU Kochwerkstatt

Aus Liebe zum Kochen und der vegetarischen Küche.

Catering

Der Klinglwirt ist ein uriges bayerisches Wirtshaus mit einer unkonventionellen Note und einer konsequent nachhaltigen Ausrichtung. Die kleine Auswahl der angebotenen regionalen Spezialitäten wird hausgemacht. Das dafür verwendete Fleisch (Schwein, Rind und Lamm) stammt ausschließlich aus biologischer und artgerechter Viehwirtschaft (nämlich von den Herrmannsdorfer Landwerkstätten) und auch bei allen anderen Zutaten ist Natürlichkeit und Regionalität wichtigstes Auswahlkriterium.
 
Im Klinglwirt herrscht eine ungezwungene und herzliche Wirtshausatmosphäre. Hier treffen sich Nachbarn, Haidhausener, Münchner, Schafkopffreunde und überhaupt Menschen aus aller Welt um in lockerer Atmosphäre ein Bier zu trinken, bayerische Küche zu genießen, Karten zu spielen und einfach die gemütliche Wirtshausstimmung zu genießen.

Deutsch

Regional

Klinglwirt

Besonderen Wert legen wir auf einen erstklassigen Service. Seit über 10 Jahren werden unsere Gäste von unserem Restaurantleiter, Hans Zangl verwöhnt.  Wir sind stolz, dass wir mit Herrn Zangl und seinem Service-Team diesen anspruchsvollen Bereich besetzen können.

Feinkost

Restaurant HALALI

Feine bayerische Küche. Nur wild war gestern.

Als gemütliches Nachbarschaftscafé in München-Haidhausen servieren wir euch im White Rabbit’s Room zahlreiche Köstlichkeiten, die euch den Tag versüßen. Egal, ob süß oder herzhaft, zum Frühstück, Mittagessen oder zum Kaffee – unsere Auswahl bietet für jeden Geschmack zu jeder Tageszeit das Passende. Alle unsere Speisen sind hausgemacht und werden von uns täglich frisch mit viel Liebe zubereitet.
 
Dabei achten wir nicht nur auf die Verwendung von ausschließlich hochwertigen und saisonalen Produkten, vielmehr legen wir auch größten Wert auf authentischen Geschmack. Ehrensache, dass wir dabei natürlich auf Geschmacksverstärker oder andere künstliche Zusatzstoffe verzichten.
 
Lasst den turbulenten Alltag hinter euch und gönnt euch bei uns im White Rabbit’s Room eine kleine Auszeit bei einem ausgiebigen Frühstück, hausgemachten Kuchen oder einer unserer anderen Leckereien.
 
Wir freuen uns euch schon bald in unserem Wunderland zu begrüßen!

Geschenke

Brunch

Küche

Wohnaccessoires

White Rabbit's Room

Stores

Reservierung

Das ELLA, gemeinsam mit dem neu gestalteten Lenbachhaus durch Stararchitekt Sir Norman Foster erschaffen, erfreut seit April 2013 nicht nur Museumsbesucher, sondern bereichert darüber hinaus bis in die späten Abendstunden die Münchner Gastronomieszene. Das ELLA verbindet die bayerische Sehnsucht nach Italien, die künstlerische Tradition und das kosmopolitische Flair Münchens zu einem einzigartigen Restauranterlebnis. 
 
Kulinarisch ist ELLA ganz in Italien daheim. Serviert wird innovative und dennoch authentische Küche aus den 20 Regionen Italiens, die sich durch Liebe zum Detail und erstklassige Zutaten auszeichnet. Die Speisekarte greift Highlights und Spezialitäten der einzelnen Provinzen auf und vermittelt dem Gast zugleich die Herkunft seiner Wahl. 
 
Als charakteristisches Merkmal bietet die Speisekarte Eigenkreationen, die in ihrer Komposition und stimmigen Harmonie den weiteren Gerichten in nichts nachstehen und treffenderweise als Region mit „ELLA“ gekennzeichnet sind. Jedoch steht im ELLA nicht nur die Kulinarik im Vordergrund. Vielmehr ist es der Gast, der mit italienischer Herzlichkeit aufgenommen wird und sich augenblicklich wohl fühlt. Das ELLA bietet immer eine willkommene Gelegenheit für einen Besuch - ob zu einem kleinen Snack während des Museumsrundganges mit Kaffee und Kuchen, zum täglich wechselnden Business-Lunch mit Geschäftspartnern und Kollegen, einem geselligen Dinner mit Freunden oder einfach nur auf ein gutes Glas Wein, zu dessen großer Auswahl im Übrigen eine eigene, speziell für das Restaurant erzeugte ELLA-Edition gehört. Zudem bietet ELLA eine umfangreiche Frühstückskarte sowie durchgehend warme Küche.

Private Dining

Italienisch

ELLA

Eventlocations

NENI – das steht für Haya Molchos Söhne Nuriel, Elior, Nadiv und Ilan. Jeder von ihnen trägt seinen Teil zu dem einzigartigen Food-Konzept bei und macht das NENI zu einem echten Familienbetrieb.
Seit jeher sind bei den Molchos Familie und Freunde wesentliche Bestandteile des Lebens. Dem Motto der Familie „Life is beautiful. Be part of it.“ folgend, gibt das NENI Einblick in die von bunten Farben, exotischen Geschmäckern und betörenden Gerüchen geprägte Welt der Molchos. Das sympathische Chaos an den großen, runden Tischen und der sinnliche Moment des Teilens gibt das Gefühl zu Gast bei Freunden zu sein.

NENI  München.

Das Alois versteht sich als zeitgemäßes Fine Dining Restaurant mit leichter, zeitgemäßer Produktküche, die in ungezwungener Atmosphäre präsentiert wird. Entspannter Genuss in einem Ambiente, das mühelos Gelassenheit und Anspruch verbindet.
 
Aus dem exzellent bestückten Weinkeller des Delikatessenhauses kommen auch die herrlichen Weine, die Julien Morlat empfiehlt. Er kann dabei auf über 800 Positionen zurückgreifen, und sorgt mit großer Stilsicherheit für immer wieder überraschende Momente, die einen Besuch im Alois besonders machen.
 
Das Restaurant Alois wurde für seine kulinarische Leistung unter der Leitung von Küchenchef Christoph Kunz bereits in vielen renommierten Gastronomieführern hoch bewertet und dabei u. a. mit zwei Sternen von Michelin, 17 Punkten von Gault&Millau und 8 Pfannen von Gusto ausgezeichnet.

Europäisch

Spirituosen

Restaurant Alois – Dallmayr Fine Dining

Fine Dining auf höchstem Niveau in entspannter Atmosphäre.

Flaneur oder Stammgast, Bestsellerautor oder Debütantin, Nachbarin oder Fernreisender, Börsianer oder Barkeeper – in der Brasserie »OskarMaria« trifft man sie alle: zum Geschäfts- oder Familienessen, allein oder mit vielen, schnell oder in Ruhe. Der lichte, hohe Raum im Erdgeschoss des Literaturhauses bietet Platz für 220 Personen und verweist noch immer auf seine frühere Funktion: Hier befand sich einst eine Markthalle, in den Stockwerken darüber eine Schule. Mit Umbau des Gebäudes zum Literaturhaus und seiner Eröffnung 1997 wurde »ein Teil der Altstadt aus dem Dornröschenschlaf gerissen«, wie eine Journalistin schrieb, das Restaurant im Stil klassischer Kaffeehäuser ist eines der schönsten in München.

Französisch

OSKAR MARIA BRASSERIE

Regional bayerisch und zugleich französisch verfeinert.

Brasserien

Sie möchten sich selbst, Ihren Partner oder Freunde auf eine kulinarische Geschmacksreise schicken? Zarte Steaks von ausgezeichneten Weiderindern aus den USA und andere Köstlichkeiten vom Grill haben es Ihnen angetan? Sie legen besonderen Wert auf Rindfleisch aus hormonfreier Aufzucht unter freiem Himmel? Nichts begeistert Sie mehr, als ein exzellentes Steak in einem einzigartigen Ambiente im Herzen von München zu genießen?
 
Dann freuen wir uns, Sie als Gast im Steakhouse München „PANTHER GRILL&BAR“ begrüßen zu dürfen! Lassen Sie sich von unserer herausragenden Küche, den fein ausgewählten Zutaten sowie unserem aufmerksamen Service in eine kulinarische Erlebniswelt fernab des Alltags, entführen. Dabei überzeugt unser Steakhouse in München nicht nur mit gourmettechnischen Highlights vom Rind, sondern auch mit einer herausragenden Weinkarte sowie ausgefallenen Cocktails.

Cocktails

Seafood

Gastronomie

PANTHER GRILL&BAR

Steakhouse München – exzellente Steaks im Herzen von München genießen.

Die Brasserie Colette Tim Raue, ist ein französisches Brasserie Konzept, das in Konstanz, München und Berlin zu Hause ist. In München befindet sich das „Colette“ in der Klenzestraße 72, mitten im schönen und beliebten Glockenbachviertel. Serviert wird französische Brasserieküche, welche die kulinarische Handschrift von Namens- und Konzeptgeber Tim Raue klar erkennen lässt. Egal ob Bœuf bourguignon, Steak Frites oder Thunfisch »Niçoise«, jedes der Gerichte in der Brasserie Colette spielt mit dem charakteristischen Twist aus Süße, Säure und Schärfe. Neben den kulinarischen Highlights aus der umfangreichen Speisekarte, der wöchentlich wechselnden Lunch-Menüs sowie der Monats-Specials ist es aber auch das geschmackvolle Interieur, das zum Genießen und Verweilen einlädt. Das von dem renommierten Architektenduo Esther Bruzkus und Patrick Batek gestaltete Interieur vereint klassische Vintage- und Brasserie-Möbel mit modernen Elementen und setzt das kulinarische Konzept optisch fort. Auch bei der Weinauswahl setzt die Brasserie Colette Tim Raue auf einen gekonnten Mix und Qualität. So finden sich auf der Weinkarte sowohl weltbekannte Weingüter aus allen wichtigen Anbaugebieten Frankreichs, als auch spannende und internationale Neuentdeckungen. Mit den Weinen von Jochen Dreissigacker und Markus Schneider sind auch zwei deutsche Winzer auf der Karte vertreten, mit denen Tim Raue bereits seit Jahren zusammenarbeitet.

 

BRASSERIE Colette TIM RAUE München

Wir trinken den Wein, der nach den Trauben schmeckt, die ihn ausmachen, und nach dem Boden, auf dem er gewachsen ist. Wir genießen Wein, lassen uns gerne von seinem Ausdruck faszinieren und erfreuen uns ausschließlich an der Qualität. Deshalb arbeiten wir nur mit unseresgleichen, mit Winzerinnen und Winzern, die mit Passion beim Weinmachen sind. Natürlich machen wir dabei geschmacklich keine Vorgaben, bieten lediglich ein feines Angebot: Wir laden Sie herzlich dazu ein, dass Sie Wein und dessen Möglichkeiten spielerisch begreifen mögen, dass Sie Ihren Geschmack entwickeln, möglicherweise verändern, dass Sie gemeinsam mit uns die Freude an der geschmacklichen Vielfalt pflegen. Wein ist Emotion und Geistesblitz, hat mit Bildern im Kopf und auf der Zunge zu tun. Technische Parameter spielen dabei keine große Rolle.

Walter&Benjamin WEINBAR & RESTAURANT 

Genießen ist das Thema bei Walter & Benjamin, der Münchener Referenz für puren, handwerklich hergestellten Wein.

Das Original unter den mongolischen All you can eat-Buffets! The good Food Adventure Eine Idee wird geboren... und ist bundesweit beliebt!
 
Exotik... Vielfalt... Gastfreundschaft... Das ist es, was uns an der asiatischen Küche so fasziniert. Das Prinzip des Mongolian Barbecues hat Spiridon Soukas, einer der beiden Mongo´s Gründer, während seiner langjährigen Arbeit in der Gastronomie Asiens entdeckt. Etwas für den europäischen Markt modifiziert, startete er 1998 zusammen mit seinem Geschäftspartner Christian Blech mit dem Mongo´s in Essen das erste Mongolian BBQ Restaurant in Deutschland.
 Und so funktioniert´s Im Mongo´s Restaurant sind Sie Küchenchef! Mit unserem All-you-can-eat-Klassiker Mongo´s TOTAL können Sie endlos probieren und kombinieren! 
 Stellen Sie sich einfach nach Herzenslust die Zutaten für Ihr individuelles Gericht an unserem Buffet, dem Mongo´s FOOD MARKT, so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen.
 Zu jedem Gang wählen Sie eine unserer abwechslungsreichen hausgemachten Mongo´s MARINADEN: 
 Von europäisch mild bis asiatisch feurig, immer glutenfrei, frei von Glutamat und vegetarisch, oft sogar vegan- Sie haben die Wahl: 
 Es ist für jeden etwas dabei!

Asiatisch

Mongo's München

Ein leckeres asiatisches all-you-can-eat.

Willkommen im Restaurant Peter & Wolff
 
Wir haben lediglich unseren Namen geändert, ansonsten wird hier nach 125-jähriger Familientradition weitergekocht. Und das mit ungebrochener Begeisterung für Qualität und Service, so wie Sie es bereits unter dem Namen Zirbelstube gewohnt waren. Oberstes Gebot bei uns ist die Qualität der Speisen. Das gilt für Produkt und Zubereitung. Wir legen sehr viel Wert auf den Einsatz von saisonalen Produkten, die mit Kreativität und handwerklicher Leidenschaft gekocht werden. Wir setzen auf regionale Herkunft unserer Lebensmittel, wo immer möglich, und pflegen enge persönliche Kontakte mit den Bauern und Erzeugern vor Ort. Durch eigene tägliche Herstellung in Kombination mit frischen Zutaten können wir Ihnen die beste Qualität garantieren. Unseren Gästen präsentieren wir eine offene und ehrliche Küche.
 
Bestes Weidefleisch – Ein besonderes Angebot für Sie
 
Bei unserem Fleischangebot gehen wir neue Wege. Bei einem zunehmenden Anteil unserer Fleischauswahl in der Speisekarte können wir garantieren, dass dies von natürlich aufgezogenen Kälbern und Rindern von der Weide stammt. Die Tiere ernähren sich ausschließlich von saftigem Weidegras im Umland von Pfaffenhofen an der Ilm. Im Winter bekommen die Tiere ausschließlich Heu, das in den warmen Monaten geerntet wurde. Die Tiere wachsen selbstverständlich ohne zugesetzte Wachstumshormone und ohne Zufütterung von Kraftfutter oder Silage auf. Unsere angebotenen Weidetiere wachsen somit langsam und ganz natürlich auf. Sie kennen nur den Stall, den sie freiwillig aufsuchen, wenn es Ihnen draußen zu ungemütlich wird. Es gibt keine Stallboxen und keine Anbindung. Die Schlachtung erfolgt jeweils einzeln, also ohne Stress für das Tier. Das Ergebnis ist ein unverfälschter Fleischgeschmack, den viele erst noch kennen lernen müssen. Ob Ihnen darüber hinaus unser Fleisch von der Weide auch besonders gut bekommt, weil es seinen Ursprung aus saftigem Gras und Wiesenkräutern mit unzähligen Vitaminen und Mineralien hat, müssen Sie selbst herausfinden. Wir freuen uns sehr Ihnen dieses „Schmankerl“ anbieten zu können.
 
Aktuell wollen wir Ihnen unsere köstlichen saisonalen und regionalen Gerichte empfehlen: PETER & WOLFF SAISONAL & REGIONAL »
 
Historie des Restaurants
 
Das Restaurant gehörte von Anfang an zum Eden Hotel Wolff, das 1890 gegenüber des damaligen „Centralbahnhofs“ an der historischen Salzstraße als Hotel Wolff von Carl O. Wolff, einem Kaufmann aus Plauen, erbaut wurde. Sowohl das Hotel als auch der wunderschöne Speiseraum im Jugendstil wurden schnell ein beliebter Treffpunkt der eleganten Münchener Gesellschaft. Leider wurde dann in den letzten Monaten des 2.Weltkriegs bei massiven Bombardements der Bahnhofsgegend auch ein großer Gebäudeteil des Hotels inklusive des Restaurants zerstört. Im Jahr 1948 konnte man jedoch bereits das Restaurant wieder eröffnen, das Hotel folgte dann 1950 zu den Oberammergauer Festspielen.
 
Die ursprüngliche Zirbelstube verdankte ihren Namen dem Zirbelholz, das in seinem jetzigen natur belassenen Farbton dem Restaurant eine heimelige Atmosphäre verleiht. Die „Tonne“, ein Gewölbe, das sich als Nebenraum an die Zirbelstube anschließt, vermittelt mit seiner Einrichtung bayerische Bodenständigkeit. Im hinteren Teil des Restaurants befindet sich das Rembrandtzimmer, das die Kriegswirren unbeschadet überstanden hat und sich daher als einziger Raum des Hotels noch im Originalzustand aus dem Gründungsjahr befindet. Das Rembrandtzimmer bietet getrennt vom täglichen Restaurantbetrieb und im Angesicht der von Rembrandt porträtierten Edelmänner einen gediegenen Rahmen sowohl für Familienfeiern als auch für Geschäftsessen.
 
Nach wie vor ist das Peter & Wolff eine beliebte Adresse für jedermann, der einen zentralen Treffpunkt in München sucht und dabei exzellent und trotzdem bodenständig speisen möchte.

Restaurant Peter & Wolff

Im wieder wachgeküssten Weinhäusl trifft unprätentiöse Spitzengastronomie auf die Domaines Kilger Genusswelt. Hier servieren wir Bison-, Wasserbüffel- und Wildgerichte aus eigener Zucht zu Top-Weinen aus der Süd- und Weststeiermark, sowie dem Burgenland.

Das Weinhäusl

Idyllisches Genusserlebnis am Wiener Platz.

Die Käfer-Schänke ist seit vielen Jahren aufgrund ihrer Geschichte, Traditionen und ihrem Anspruch an Qualität eine Münchner Institution. Es ist die Mischung aus Genuss und Wohlbefinden, aus Kultur und Küche, die den einzigartigen Charakter dieser Gourmet-Adresse ausmacht. Das elegant-rustikale Restaurant im traditionsreichen Stammhaus in der Prinzregentenstraße bietet Platz für 250 Gäste. 12 separate, individuell dekorierte Stuben für zwei bis 50 Personen stehen für ungestörte Geschäftsessen und private Anlässe zur Verfügung.
Das Konzept der Chefköche Mike Emmerz und André Wöhner sowie des Restaurantleiters Ansgar Fischer ist die Rückbesinnung auf das Wesentliche unter Beachtung der von Käfer entwickelten Werte (liebenswert, einzigartig, überraschend, hochwertig, emotional).


International

Käfer-Schänke

Ein Festessen.

„Früher gab es Fleisch bei uns, einmal pro Woche. Dann war es ein richtiges Festessen.“
Rudi Kull
 
Diesen besonderen Wert geben wir dem Fleisch zurück. Angefangen bei der achtsamen Auswahl unserer Zulieferer, die Tierwohl und damit eine behutsame und nachhaltige Aufzucht der Tiere garantieren, bis hin zu der hohen Sorgfalt, die wir bei der Zubereitung der verwendeten Lebensmittel an den Tag legen.
 
Frei nach dem Motto: Wenn Fleisch, dann muss es etwas Besonderes sein.
 
Quartalsweise wechselnd stellen wir Ihnen die besten Fleischveredler Europas vor, die als Pioniere auf ihrem Gebiet exklusive Stücke in limitierter Menge mitbringen.
 
John Stone ist nur ein Beispiel für Veredler, die mit ihrem Namen für außergewöhnliche Cuts aus der ganzen Welt, für streng kontrollierte, hormonfreie Haltung und für innovative Prozesse stehen. Und die unsere Philosophie von höchster Qualität im Herzen tragen.
 
Das Interieur ist zurückhaltend: Klare Formen, warme Töne, Naturmaterialien. Unaufdringlich und durchdacht. Der Genuss steht im Fokus.