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hamburg

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MASH hat sich die besten Aspekte der amerikanischen Steakhouse-Tradition – große Steaks von den besten Rindern der Welt – zueigen gemacht. Probieren Sie zum Beispiel ein außergewöhnlich zartes Stück Wagyu - saftiges, australisches Fleisch von mit Getreide gefütterten Tieren, Dry-Age-Fleisch aus Dänemark oder ein leckeres Stück vom Hereford-Rind aus Uruguay. Dazu kommen eine unvergleichliche Weinliste, spektakuläre Vorspeisen, Cocktails voller Charakter und Nachspeisen, bei denen Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen wird.
 
Wir bei MASH wissen besser als jeder andere, dass ein perfektes Restauranterlebnis nicht nur daraus besteht, was Ihnen serviert wird – sondern auch wie. Daher sind unser Service und das Ambiente genauso wichtig wie das Essen.
 
Sie werden feststellen, dass wir keine Kompromisse eingehen, weder beim Geschmack noch bei Design und Service. Nehmen Sie also Platz auf unseren typischen roten Sofas und lassen Sie sich verwöhnen.

Lunch

Steaks

Dinner

Amerikanisch

MASH Hamburg

Steakhaus

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Wir, Sovino, wollen Wein in seiner wahren Form vermitteln, ein Projekt aus Leidenschaft und Know-how. Unser Team bereist die Welt und findet die authentischen Weingüter, dessen Winzer mit unvergleichbarer Liebe für ihre Trauben und dem Land auf dem sie wachsen, Weine kreieren.
 
Die feinsten Weine der Welt entdecken und sie mit dem besten Know-how und Service vermitteln. Wir möchten eine langjährige Beziehung zu unseren Kunden etablieren und eine Marke mit Leidenschaft für Wein aufbauen, um sie mit der Welt zu teilen. Wegen unserer Liebe zu Wein, können wir nicht abwarten zu teilen, was für die Freude der Welt bestimmt ist!

Getränke

Spirituosen

Sovino Fine Wines

Weinhandel

Wir sind in der Belle Etage des Hauses. Zum Frühstück, zum Lunch, zum Dinner. Wir sind in der brasserie. Zum Licht, zum Esprit, zum schwebenden Sein. Am hellsten Ort des TORTUE. Und es ist der französischste Platz des Hauses, klassisch brasseriestisch. Was das heißt? Die Art des Lebens ist leicht, die Kunst liegt im Annehmen der Annehmlichkeit. Betonen Sie das n'est-ce pas. Die Küche frischt sich auf zu einer innovativen Auswahl von deutsch inspirierten, französischen Gerichten. Hier holen Sie sich Ihren Schwung und Tagesimpuls. Seien Sie sicher: Die beste Spezialität sind Sie.

Deutsch

Frühstück

Französisch

TORTUE - brasserie

WAS ZUM KAFFEEISIEREN, TEEDINIEREN UND FEINKOSTISIEREN?

TORTUE

Altstadt & Neustadt

Gutes Essen ist nicht nur unsere Leidenschaft – es ist auch das Ergebnis motivierter und vertrauensvoller Teamarbeit. 

Unser Rezept: eine kreative Küche, die Tradition liebt und immer auf der Suche nach Neuem ist. Die entspannte und ungezwungene Atmosphäre im Restaurant. Und nicht zuletzt unser Service, der für seine Freundlichkeit und Professionalität bekannt ist. 

Seien Sie unser Gast, und überzeugen Sie sich selbst.

Seafood

Gastronomie

Asiatisch

ONO by Steffen Henssler

Instagram

Innovativ und luxuriös – das Alsterhaus in Hamburg zählt mit über 24.000 Quadratmetern Gesamtfläche zu den bedeutendsten Warenhäusern Deutschlands. Die exklusive Wahl der Produkte, das feine, selbstverständlich erscheinende Gespür für Trends und ihre kunstvolle Umsetzung haben das Bild des Alsterhauses maßgeblich geprägt. Auf sechs Etagen präsentiert das Premiumhaus viele Shopping-Highlights - von internationalen Luxusmarken aus Mode, Accessoires über Beauty bis hin zu Wohnen und Genuss - und verbindet Tradition und Modernität wegweisend in Sachen Einkaufskultur.

Accessoires

Mode

Kosmetik

Alsterhaus

Das Alsterhaus in Hamburg – Innovativ und luxuriös

Department Stores

Die Altonaer Fischauktionshalle – industriell anmutend und mit rauem Charme, eines der Wahrzeichen der Stadt Hamburg und Publikumsmagnet. Im Jahre 1896 weihte Kaiser Wilhelm II. sie feierlich ein, ein Gebäude im Stil einer römischen Basilika erbaut, rote Backsteinmauern, die ein Dachgewölbe aus Eisen und Glas tragen.
 
Die Altonaer Fischauktionshalle, Hamburgs kultureller Magnet, ist der ideale Ort für Ihren Event. Hier in diesen über hundert Jahre alten Gemäuern, in denen die Geschichte der Hansestadt lebendig ist, können Sie Ihre Gäste empfangen.

Brunch

Kultur

Fischmarkt Hamburg

Es gibt ihn – den Ort, an dem Sie Hamburg ganz nah sein können.

Eventlocations

Sehenswürdigkeiten

Das Restaurant Schönes Leben bietet rund 120 Gästen auf 330 qm Fläche Platz zum Feiern, Schlemmen und Entspannen. In einer besonders gemütlichen Art verbindet das Schönes Leben Restaurant und Veranstaltungsraum in einer herzlichen und warmen Atmosphäre. Kommen Sie vorbei, genießen Sie unsere ausgewählten Speisen aus der klassischen sowie aus der veganen/vegetarischen Speisekarte. 

Schönes Leben Speicherstadt

Online-Shopping

Die Gröninger Privatbrauerei ist eine der ältesten Brauereien in Hamburg. Seit 1793 brauen wir unser Gröninger Pils im Herzen Hamburgs nach traditioneller Rezeptur. Die süffige, hopfige Note verleiht unserem Bier seinen ganz besonderen Charakter. Kommen Sie vorbei auf ein frisches Gröninger Pils!
 
In der Hamburger Altstadt gelegen, einen Steinwurf von der historischen Speicherstadt entfernt, befindet sich das traditionsreiche Brauhaus mit dem Braukeller. Zwischen Kupferkesseln und altehrwürdigen Gemäuern können Sie sich nicht nur mit einem köstlichen Gröninger Pils erfrischen, sondern auch üppige, rustikale Speisen genießen. Probieren Sie unser Spanferkel, die knusprige Gröninger Schweinshaxe, Fischspezialitäten oder einen zünftigen Brotzeitteller!
 
Das Brauhaus und der Braukeller der Gröninger Privatbrauerei haben aber noch mehr zu bieten. Haben Sie Ihr Bier schon einmal selbst gezapft? Unser Bier kommt natürlich frisch vom Fass. Aber in den meisten Gasthäusern sehen Sie davon nur die Zapfanlage am Tresen. Bei uns dürfen Sie sich Ihr Gröninger Pils selbst direkt aus dem Holzfass zapfen. Das ist Brauhandwerk zum Anfassen - so schmeckt’s gleich noch viel besser!

Gröninger Privatbrauerei

Traditionelles Gröninger Pils und herzhaft deutsche Küche.

Brauhäuser

In Goedekens Kombüse an der Großen Elbstraße gibt es von Fischbrötche über täglich wechselnde Mittagsgerichte bis hin zu Marinaden und Feinkostsalaten aus der Frischetheke alles, was das Fisch-Liebhaber-Herz begehrt. Nicht zuletzt aufgrund der Nachbarschaft zum Fischmarkt kommt hier nur Frisches auf den Teller – oder ins Brötchen. Alle Köstlichkeiten werden in Handarbeit zubereitet und können vor Ort, bei Hafenklängen und einer steifen Brise, genossen oder für zu Hause mitgenommen werden. Einen herzlichen Hamburger Klönschnack gibt es in jedem Fall dazu.

Der liebevoll gestaltete Imbiss mit seinem urig-maritimen Charme gehört zur Fischfeinkostmanufaktur Wilhelm Goedeken GmbH. Seit 1926 werden hier mit viel Liebe und frischen Ideen Fischfeinkostprodukte gefertigt. Dabei wird größten Wert auf die Zubereitung nur bester Rohwaren per Hand und nach selbst entwickelten Traditionsrezepten gelegt. Und das schmeckt man auch: die frisch zubereiteten Fischbrötchen sind schon mehrfach zu den besten der Stadt gekürt worden. Mit einer solchen Leckerei auf dem Teller llässt sich nicht nur das bunte Treiben auf der Elbmeile bestens beobachten, sondern auch die Entdeckungsreise durch Hamburg gut gestärkt fortsetzen.

Regional

GOEDEKEN Kombüse

Bistros

Am liebsten is(s)t Thomas Imbusch in seiner eigenen Küche. Deswegen hat er seinen Molteni-Herd mitten in einer denkmalgeschützten ehemaligen Lagerhalle an den Hamburger Elbbrücken aufgebaut. Die Gäste sitzen in einem 360°-Radius um die Kochstelle herum und erleben, wie sich Aromen entfalten und Genuss entsteht.
Geheimnisse gibt es hier keine – außer das eine: Was heute Abend auf Ihrem Teller landet. Denn das Menü aus fünf bis 25 Gängen richtet sich nach besten Angeboten von Weiden, Seen und Beeten. Treten Sie ein in eine Welt der Tafel- und Gastgeberfreuden – und amüsieren Sie sich. Das Restaurant ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Alle paar Monate gibt es ein neues Thema, das wir kreativ und kulinarisch ausleben. Ihnen verraten wir unsere brandheißen Neuigkeiten als erstes.
 
Wer schlichtweg richtig gut essen und trinken will, trifft sich in der Regel in der Küche. Sie ist der Ort, an dem alles auf den Tisch kommt. In dem es so gut wie keine Grenzen gibt. In dem Essen und Emotionen gleichermaßen serviert werden. In dem eine ganz besondere Wärme herrscht und wo man mit anderen etwas teilt – Geräusche, Geschmack, Gedanken, Grundsätzliches. Thomas Imbuschs Gourmet-Restaurant in Hamburg ist genau so ein Ort.

Cocktails

100/200 KITCHEN

Wir sind traditionell. Aber das in ganz modern. Und wir sind norddeutsch. Aber das weltweit. Diese Gegensätze, die bei genauerem Betrachten gar keine sind, ergänzen sich wie zwei wunderbare Eigenschaften. Das zeigt sich in unserer täglichen Arbeit genauso wie in der Historie unseres Unternehmens. Und in unserem Großhandel ebenso wie in unserem Bistro. Seit 13 Jahren verbinden wir hier Gastronomie und Erlebnis und bieten unter der Leitung von Daniela Niehusen viele Köstlichkeiten unserer maritimen Küche. Herausragende Qualität zu fairen Preisen überzeugen unsere Gäste ebenso wie unser ausgewähltes Weinsortiment. Probiert uns doch einfach mal aus! Das Besondere: Sämtliche Speisen werden direkt vor euren Augen zubereitet. Leckerer und frischer bekommt ihr das Meer nicht auf den Tisch. Natürlich kann man uns und unser Bistro mit seinen Besonderheiten wie Bar und Terrasse auch für Events buchen. Einzelheiten erfahrt ihr gern auf Anfrage. Wir freuen uns auf euren Besuch!

Hummer Pedersen

Das CORNELIA POLETTO orientiert sich an der Idee der traditionellen, italienischen Gastronomia, einem Delikatessengeschäft mit der Möglichkeit zum Verweilen.
 
Im Mittelpunkt steht die mediterrane italienische Küche – sowohl auf dem Herd als auch in den Regalen. Schmecken und schnuppern Sie sich durch unser Sortiment und unsere Speisekarte. Die Gerichte werden nach Cornelia Polettos persönlichem Küchen-Credo zubereitet: "Wirklich gutes Essen kann nur aus wirklich guten Produkten entstehen".
 
Neben Klassikern werden Sie bei uns immer wieder Neues, Außergewöhnliches entdecken. Alles, was Sie sehen, können Sie auch mit nach Hause nehmen. Dazu gibt es Zubereitungstipps alla Poletto. Und falls Sie doch keine Lust haben, selber zu kochen, dann bleiben Sie einfach spontan da und lassen sich mit Pasta, Fisch oder dem besten halben Hühnchen der Stadt verwöhnen.

Küche

Mediterran

Italienisch

Cornelia Poletto

301.338 qkm Italien passen auf 100 qm Eppendorf.

Stores

Catering

Bereits im Jahre 1745 wurde in diesem Fachwerkhaus die Lotsenbruderschaft gegründet. Die Aufgabe der Lotsen war es damals wie heute, mit ihren Booten auf ein- und auslaufende Schiffe überzusetzen und sie sicher die Elbe hinauf zu geleiten. Die Lotsenbruderschaft hatte es sich damals zur Aufgabe gemacht, die Familien in Not geratener Elblotsen zu unterstützen. Anfangs noch ein reines Vereinshaus, entwickelte es sich schnell zu einem beliebten Treffpunkt und wurde schließlich im Jahre 1801 zu einer öffentlichen Gaststätte. Das Lotsenhaus gehört damit zu den ältesten Gasthäusern Hamburgs. Mit Bewusstsein für diese Tradition und unserer Leidenschaft für frische Produkte, ausgesuchte Weine und einem großen Gastgeberherz laden wir Sie herzlich ein, sich bei uns wohlzufühlen.

Zum Alten Lotsenhaus

Weingüter

Serviert wird auf drei Etagen: im Parterre, Souterrain, auf der Galerie und während des Sommers auch im Garten. Die Küche vereint deutsche Esskultur mit mediterraner Leichtigkeit und kreiert moderne Gerichte aus heimischen Produkten der Saison.
 
Die kenntnisreich zusammengestellte Weinkarte enthält so manchen großen Namen und setzt mit neuen, jungen Winzern frische Akzente. Die á la carte Gerichte wechseln täglich, das saisonale Menu mit vier Gängen monatlich. Auf der Speisekarte findet sich ein ausgewogener Mix aus Fleisch, Fisch und vegetarischen Speisen, abgerundet durch entsprechende Weinempfehlungen.
 
Kompetenter, individueller Service ist für uns selbstverständlich. Elisabeth Füngers und Steffen Hellmann haben als Inhaber seit Anbeginn die Philosophie des Restaurants geprägt und gemeinsam mit ihrer Crew weiter entwickelt.

Restaurant NIL

Das Restaurant Nil empfängt seine Gäste seit 1989.

Imker, Naturschützer und Wissenschaftler sind schon lange alarmiert, weil ohne die Bestäubung durch Bienen unsere Landwirtschaft nicht möglich ist. Gemeinsam mit dem Imkerverband Hamburg e.V. macht die Hamburger Agentur Honey mit der Spendenkampagne "Last Honey" eindringlich auf das Bienensterben aufmerksam. Die Einnahmen des LAST HONEYs gehen an Mellifera.e.V., der es sich zur Aufgabe macht, Bienen und ihre Lebensumgebung zu schützen.
 
LAST HONEY ist der symbolische Rest des allerletzten Honigs der Welt. Mit dem Kauf des LAST HONEY für eine MINDESTSPENDE von 38€ - die Summe geht als Spende an Mellifera e.V. - kann man aktiv etwas gegen das weltweite Bienensterben tun. 
 
Abgefüllt in einem Reagenzglas und von einem Kupfergehäuse geschützt, ist er über mehrere Jahrhunderte haltbar und kann – sollte es keine Bienen mehr geben – als Zeitkapsel über Generationen weitergegeben werden. 
Produziert wird der letzte Honig der Welt im symbolträchtigen letzten Stock. Der ist echt und steht bei der Agentur HONEY in der Hamburger Hafencity gegenüber einer großen Wildblumenwiese. Hier wird er von Imker Marc Steinwender seit Frühjahr 2017 gepflegt.

LAST HONEY

Der symbolische Rest des allerletzten Honigs der Welt.

Seit mehr als 160 Jahren, seitdem Jean Neuhaus seine erste Boutique in der Galerie de la Reine in Brüssel eröffnet hat - sind Neuhaus und Belgien fest miteinander verbunden. Unsere Pralinen werden von jeher mit allergrößter Sorgfalt und ausschlieβlich mit natürlichen Zutaten dort hergestellt und das wird auch so bleiben!
 
Als Erfinder der belgischen Praline ist es unseren Maîtres Chocolatiers ein ganz besonderes Anliegen, immer wieder neue Pralinen mit größter Sorgfalt zu komponieren, welche sich alle als eine Symphonie aus Geschmack und Textur verstehen.

Geschenke

Süßwaren

NEUHAUS Hamburg

Discover the wonderful world of Neuhaus luxury chocolates.

Pâtisserien

Die DELTA Fleisch Handels GmbH mit Hauptsitz in Hamburg beliefert seit über 30 Jahren Kunden aus Gastronomie und Hotellerie national und international täglich frisch mit exklusiven, hochwertigen Nahrungsmitteln.
 
Das Produktportfolio umfasst neben Fleischwaren auch Fisch und Meeresfrüchte, erlesene Molkereiprodukte sowie Delikatessen und Desserts höchster Güte. 
Die Inhouse-Produktion verarbeitet Fleisch, Wurst- und Räucherwaren nach traditioneller Handwerkskunst und entwickelt Innovationen für den internationalen Markt. 
 
Der DELTA Abholmarkt und das DELTA Bistro im Herzen der Stadt Hamburgs sind beliebte Anlaufpunkte für private Fleischliebhaber und Hobbyköche vor Ort. 
Das DELTA Bistro hat werktags täglich ab 12.00 Uhr für Sie geöffnet. Schauen Sie vorbei uns erleben Sie eine geschmacklich einzigartige Kulinarik, die Sie unbedingt selbst testen sollten!