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AMERON

ameron-hamburg

Bars

Speisekarte

Traditionelle italienische Küche – modern interpretiert – und ein unverwechselbares Interieur genießen Sie in unserer cantinetta ristorante. Inmitten von Hamburgs historischer Speicherstadt erleben Sie Gastgeber mit Persönlichkeit, lässigen und gleichzeitig professionellen Service, der individuell auf Ihre Wünsche eingeht – und natürlich die raffinierten italienischen Spezialitäten unseres Küchenteams. Ihre Gastgeberin Delia Puls, Küchenchef Christopher Gieritz und das gesamte Team freuen sich, Ihren Besuch in der cantinetta besonders zu machen.
Barhocker im Mid-Century-Style, eine Bibliothek mit Kamin und ausgezeichnete Drinks erwarten Sie in unserer cantinetta bar. Hier können Sie in stilvoller Atmosphäre eine Auszeit genießen oder den Tag ausklingen lassen. Ganz nach Tradition der Speicherstadt stehen hier zwei Spezialitäten im Mittelpunkt: Kaffee und Rum.

Dinner

Italienisch

cantinetta ristorante

Ein Ort, der durch seine authentische Schönheit besticht.

Restaurants

Barhocker im Mid-Century-Style, eine Bibliothek mit Kamin, entspannte Lounge-Musik und ausgezeichnete Drinks erwarten Sie in unserer cantinetta bar. Hier können Sie in stilvoller Atmosphäre eine Auszeit genießen oder den Tag ausklingen lassen. Ganz nach Tradition der Speicherstadt stehen hier zwei Spezialitäten im Mittelpunkt: Kaffee und Rum. In Cocktails, Highballs oder pur entdecken Sie die vielfältige Aromenwelt des Rums. Bei unseren Kaffeespezialitäten wählen Sie aus zwei unterschiedlichen Espresso-Sorten.
 
Gut zu wissen: In unserer cantinetta bar haben Sie die Möglichkeit, die Spiele der Champions League sowie die Top-Begegnungen der Fußball-Bundesliga und der UEFA Europa League live auf SKY zu verfolgen.

Getränke

Cocktails

Longdrinks

Spirituosen

cantinetta bar

HafenCity meets Speicherstadt - modern design meets tradition.

Reservierung

Curry, Koriander oder Hummerkrabben – überall duftet es nach frischen Zutaten. Singapur ist berühmt für seine „Hawker Center“, Plätze mit zahlreichen Garküchen. Aus dem vielfältigen Angebot asiatischer Kochstile wählen die Gäste ihre Lieblingsgerichte, die dann frisch für sie zubereitet werden.
 
Das COPPER HOUSE verbindet diese asiatische Kultur des Live Cookings mit Hamburgs modernem Großstadtgefühl. Zwischen Hafen und Reeperbahn bieten wir Ihnen vielfältige asiatische Küche. Sie kreieren Ihr Lieblingsgericht aus marktfrischen Zutaten, die unsere Profiköche vor Ihren Augen auf dem Teppanyaki-Grill zubereiten.

International

Lunch

Seafood

Asiatisch

Copper House

Inspiriert von der asiatischen Tradition kulinarischer Straßenmärkte.

Eventlocations

Tisch-Reservierung

Unsere Vision

Alarm! Allmählich sieht man die Stadt vor lauter Burger-Läden nicht mehr. Wenn morgens die Kutter in den Hafen einlaufen, was bringen sie dann? Rinder und Buns? Nein! Fisch und Krabben. Das ist Hamburg.
 
Was noch? Offen, jung und urban. Kosmopolitisch, geschmackvoll und multikulturell. Diesen Charakter gibt’s bei uns – nicht nur auf den Teller, sondern als Lebensgefühl. Mit internationalen Fastfood-Klassikern aus dem Meer streichen wir die Fischbude neu an.
 
Einmal angebissen, wollt ihr nicht mehr vom Haken.
 
Foodstory

Der Schmerz sitzt tief, als die Kelle Mayo auf den Lachs klatscht. Der schöne Fisch!
 
Es ist der Moment morgens auf dem Fischmarkt, als aus Schmerz die Idee für unsere Mission wird: Fisch-Fastfood für Leute mit Anspruch. Nächtelang zerbrechen wir uns unsere Fischköppe, filetieren jeden Gedanken, verbiegen uns die Gräten.
 
Schnell steht fest: Die Idee ist zu gut, um sie zu vergessen. Unsere Erfahrungen als Unternehmer kombiniert mit großstädtischer Weltoffenheit und der kosmopolitischen Denke zweier Hamburger Jungs ist das Fundament für das Ergebnis: Internationale Fisch-Klassiker neu interpretiert, Hafenflair neu erzählt, ein Hamburg-Gefühl neu erschaffen.
 
Guten Appetit von der Kommandobrücke wünschen Euch Euer UNDERDOCKS Team.

Küche

Street Food

Underdocks

Imbisse

Facebook

Le Lion • Bar de Paris ist eine kleine Bar in der Hamburger Innenstadt. Wir servieren klassische Cocktails, eine Auswahl an Champagner und herzhaft belegte Canapés für den kleinen Hunger. Reservierungen sind erwünscht.
 
No Dogs, lions are welcome!

Le Lion Bar de Paris

Gemütlichkeit plus Feierstimmung - Das macht die Bar aus. Stammgäste nenne sie liebevoll "ihr Wohnzimmer", wo sie den Arbeitstag mit Kollegen bei einem Cocktail entspannt ausklingen lassen. Hier verabreden sich Geschäftspartner oder feiern Freundes-Cliquen bis zum Morgengrauen. Und Cornern gab es bei uns schon lange bevor der Begriff erfunden wurde.

Meyer Lansky's

Trendige Cocktails in gemütlicher Atmosphäre im Herzen Hamburgs.

Exklusive Spirituosen aus eigener Herstellung, fachmännische Zubereitung feinster Drinks und außergewöhnliche Veranstaltungen.
Entdeckt, gemeinsam mit engagierten Barkeepern und leidenschaftlichen Destillateuren, die Vielfalt unserer charakterstarken Wacholderdestillate mitten auf dem Kiez.

clockers 

Exklusive Spirituosen aus eigener Herstellung

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Das Rabbithole ist eine Art Getränkemanufaktur: Hier wird alles selbst gemacht, ganz gleich ob Grapefruitlikör oder Lavendel-Espuma. Selbst Wodka oder Rum wird hier quasi eigenhändig aromatisiert. "Beer makes you mellow, champagne makes you silly, wine makes you dramatic, whisk(e)y makes you philosophical, tequila makes you felonious." - Frank Kelly Rich


The Rabbithole

Die hausbar im Schmidt-Foyer ist nicht nur Corny Littmanns Wohnzimmer: Hier treffen sich Kiezgänger jeder Couleur – in entspannter Theateratmosphäre können sich natürlich nicht nur Theatergäste von unseren feinsten österreichischen Kaffeespezialitäten aus Graz, Cocktails, zahlreichen anderen Getränken, Kuchen oder kleinen Snacks verwöhnen lassen.

Kaffee

hausbar

Im Glanz & Gloria startet der Abend entspannt: Ob direkt am prachtvollen Tresen, auf der gemütlichen Empore oder bei schönem Wetter draußen auf der großen Sommerterrasse – Barchef Arne und seine Crew servieren jedem Gast das passende Getränk. Die umfangreiche Karte reicht von Longdrinks über Cocktailklassiker bis zu Eigenkreationen. Probieren lohnt sich!

Glanz & Gloria

Die besten und inspirierendsten Orte, Ideen, Rezepte und Stimmungen der Welt unter einem Dach. Das war unsere Vision. Die Speisekarte im KITCHENS Restaurant zum Beispiel, ist inspiriert von den besten Küchen und Köchen der Welt, ganz gleich, ob sie aus spektakulären Restaurants, faszinierenden Familien oder von der Straße stammen.
 
Klassische und exotische Drinks, einzigartig und aus feinsten Spirituosen und frischen Zutaten interpretiert, finden sich auf der Barkarte der THREE FINGERS BAR. Dazu originelle Snacks und ein wöchentlich wechselndes Lunchangebot. Zum drinnen genießen oder auf der PIAZZA vor der Tür, mitten in der HafenCity.
 
Und das echte Rooftop-Feeling, so wie man es von mancher Weltmetropole kennt, gibt es on Top im MOON 46, dem Dachgarten mit atemberaubender Aussicht auf Hamburg und die untergehende Sonne. Mehr geht nicht an einem einzigen Ort!

KITCHENS Restaurant & Bar

HafenCity

Mit der Eröffnung des Restaurant Eisenstein, im Jahre 1988, wurde der Ruine der damals weltberühmten und atemberaubend schönen Schiffsschraubenfabrik Zeise aus dem Jahr 1886 neues Leben eingehaucht. Die alte Architektur, gepaart mit Industriedesign, die inzwischen legendäre Pizza aus dem Holzbackofen und eine modern geprägte internationale Küche, machten das Restaurant Eisenstein vom ersten Tag an zu einem Magneten für Menschen aus der Musik-Film- und Kulturszene und aus Politik und Wirtschaft.

Feinkost

Restaurant Eisenstein 

Alle guten Dinge sind drei: Café, Bar und Destille. Diese Handwerksbetriebe vereinen sich im DRILLING unter einem Dach. Genau genommen unter dem Dach des Kesselhauses der ehemaligen Marzipanfabrik in Hamburg-Bahrenfeld.

Dort hat seit Ende August 2018 ein einzigartiges gastronomisches Konzept seine Türen geöffnet. Europaweit gibt es kein vergleichbares Projekt, dass so viel gastronomisches Handwerk in seinen Mauern beheimatet.  Im DRILLING findet jeder Freund handwerklicher Herstellung seinen Genuss: Im gediegenen Ambiente des Cafés, bei einer Auswahl feinster Cocktails an der Bar oder beim fachmännischen Tasting der selbst hergestellten Spirituosen.

Snacks

Drilling

Kaffeeröstereien

Cafés

Hallo und ein herzliches Willkommen in der Welt von CIU`DIE BAR.
 
Mitten in Hamburg, an der Binnenalster im Ballindamm 14-15 gelegen, laden wir Sie ein, unvergessliche Abende in gemütlichem Ambiente zu erleben. Genießen Sie den Blick aufs und übers Wasser und lassen Sie sich von unserem einzigartigen, beleuchteten Rückbuffet, in dem über 1.000 Spirituosen ein zu Hause gefunden haben, ins Staunen versetzen.
 
CIU` DIE BAR bietet Ihnen geschmackvolles Design in imposanten Räumlichkeiten. Ob an der Bar, in unseren gemütlichen Lounges, auf unseren Lederbänken oder von April bis Oktober auf unserer großen Sonnenterrasse mit maritimem Flair, das CIU` hält was es verspricht.
 
Wir würden uns sehr freuen, Sie bald in unserem Hause begrüßen zu dürfen.

CIU` DIE BAR

Neapolitanische Pizzen, köstliche Cocktails und Longdrinks erwarten Dich im PIZZA SOCIAL CLUB am Mühlenkamp. Unsere Trüffel- oder Burrata-Pizza lässt keine Wünsche offen.

Pizza Social Club

Unser geschätzter Barchef David Desplace und sein perfekt harmonierendes Team bieten seit Oktober 2017 coole Drinks und Raum für ein entspanntes Get Together im Herzen von Eppendorf. Ein Ort an dem sich Menschen aus der Nachbarschaft und von weiter weg ungezwungen treffen können. Im Botanic District soll sich jeder wohlfühlen!
 
Die Macher dieser Oase sind die Hamburger Gastronomen Hannes Schröder und Tim Lang. Das innovative Konzept dahinter, stellten die beiden in Zusammenarbeit mit Querbeet Gastro Konzepte, selbst.
Das Botanic District bietet einen neuen Einblick in die kreative Schaffenslust und beweist um ein weiteres, wie detailverliebt & liebevoll die Küchengestaltung von Hannes Schröder aussehen kann.

Bowls

Botanic District

Highballs, Burger & Bowls in Hamburg Eppendorf.

Gibt es einen besseren Ort, um den stressigen Alltag in der Großstadt zu vergessen und mal richtig die Seele baumeln zu lassen?
Hier im AlsterCliff verwöhnen wir Sie mit unserem vielseitigen Angebot an Speisen und Getränken bei einer wahrlich traumhaften Aussicht. Ob Sie nun einen Kaffee während des Spaziergangs, schick was essen oder zum Feierabend einen leckeren Cocktail trinken möchten: Bei uns bekommen Sie – fast – alles, was das Herz begehrt.

Frühstück

Kuchen

Alster Cliff

Die Alster – der schönste Platz mitten in Hamburg.

Das dänische Wort Hygge steht für Lebensfreude, Geborgenheit und Zeit mit der Familie und Freunden. Hygge bedeutet, den Moment zu genießen – mit gutem Essen und exzellenten Drinks im warmen Licht des Kaminfeuers. Genau das gibt’s bei uns. Das Hygge ist ein Ort, an dem alle zusammenkommen. Im ehemaligen Polo-Pferdestall servieren wir saisonale Gerichte für jeden Geschmack. Gerne auch im Family-Style: alles für alle – jeder nimmt sich, was er mag. Im Hygge gibt’s aber nicht nur Essen: man kann es sich auf den Ledersofas gemütlich machen, nach dem Lunch die Bienenstöcke im Garten bestaunen oder Abends am Kamin über das Leben nachdenken. Oder den nächsten Wein. Und an der Bar warten coole Drinks vom Meisterschafts-Barkeeper.