Nach einer durchfeierten Nacht und viel zu vielen Gin Tonics entsteht auf der Williamsburg-Bridge auf dem Weg von Brooklyn nach Manhattan eine Schnapsidee: die eigene Burger Bar. Drei Jahre und viele Drinks später: here we go! Die Brooklyn Burger Bar ist da. Im Herzen Hamburgs - in einer traditionsreichen Location -einer ehemaligen Apotheke. Aber warum eigentlich eine Burger Bar? Weil der Burger viel mehr sein kann, als ein pappiges, in Remoulade ertränktes Fastfood-Produkt. Hamburger haben –so finden wir grundsätzlich mehr Hingabe verdient... ;-)

Deshalb bereiten wir euch unsere Burger nur mit selbst gebackenen Brötchen, täglich frisch geliefertem Hackfleisch von friesischen Weiderindern aus artgerechter Haltung, besten Käsesorten und den frischesten Zutaten zu. Hierbei verzichten wir sowohl auf Konservierungsstoffe, als auch auf Geschmacksverstärker. Alle Relishes, Saucen und Dips werden von uns selbst produziert und abgefüllt. Viel Aufwand, der sich geschmacklich deutlich auszahlt - wie Ihr hoffentlich auch herausschmeckt. All dies wird mit dem gepaart was wir in der Streits Lounge und der 3Freunde Cocktailbar bereits seit über 14 Jahren machen: sorgfältig zubereitete Drinks - klassisch und neu interpretiert, regelmäßig geremixed. Auch hier arbeiten wir nur mit den besten Zutaten. Alles hausgemacht. Alles fresh. Diese Kombination ist das Ergebnis unserer unvergesslichen NY-Touren und dem was wir lieben - gutes Essen und gute Getränke.

Es gibt also viel zu entdecken und auszuprobieren... Auf gehts!