Ausblick. Genuss. Sommer.

Bayrischer

Wurstsalat

12.5 €

Lyoner | Senfdressing | Essiggurke | gekochtes Ei | Zwiebeln | Radieschen | Sauerteigbrot

+

Gouda

2 €

Gekühltes

Erbsen

-

Minz

-

Süppchen

11.5 €

Sous-vide gegarter Schweinebauch | Minzöl

Brezenknödel

18.5 €

Waldpilzrahm | Zwiebeln | Karotten | Röstzwiebeln | Kräuter

Waldpilz

Pasta

18.5 €

Linguine | Waldpilze | Parmesan | Rahm

Maishendl

22.5 €

Maiscreme | Babymais | Popcorn | Portweinjus

Poke

Bowl

18.5 €

Glasnudeln | Wakame-Algen | Edamame | Avocado | Radieschen | Karotten | Gurken | Sesam | Kräuter | Miso-Dressing

+

gebeizter

Lachs

6.5 €

Joghurtmousse

9.5 €

Basilikumsorbet | Schoko-Crumble | Zitronenschaum

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