Gambas/ Pulpo/ Lachs/ Rinderfiletstreifen

Gurke/ Tomaten

klein: 8,90€

groß: 16,00€

Hühnchen/ Parmesan/ Kirschtomate | mit Garnelen 3 € mit Rind 4 €

Spargel/ Erdbeeren/ Balsamico

Apfelsalat/ Schafskäse

Mais Tortillas

Birne/ Datteln/ Nüsse

Trüffelmayonnaise/ Brot-Chips

Kartoffelstampf/ Schnittlauchschmand/ Creme Fraiche/ Püree

Preis pro Stück

Feigensenf/ Nüsse

Babyleaf-Salat/ Humus

Couscous-Salat / Minz-Joghurt

Avocado/ Süßkartoffelpüree

Kartoffelpüree/ Trüffeljus

Rucola-Salat/Granatapfeldressing

Beef/ Cheddar/ Tomaten/ Fritten/ Jalapenjo

Basilikum/ Tahini Soße

Basilikum-Tahini-Dressing

Basilikum/ Tahini Soße

Rinderfilet spitzen

Kartoffelpüree/ Jus

Trüffel/ Parmesan

mit Gambas

mit Basilikum-Tomatencreme und Burrata

Parmesansoße / Streifen vom Rinderfilet

{Für 2 Person }

Rinderfilet/ Riesengarnele {Black Tiger Wildfang}

Thymianjus / grünen Bohnen / Drillinge

Süßkartoffelpüree / Pimientos

auf Pommery-Senfsoße Gemüse u. Drillingen.

mit Parmesan u. Trüffel Paste

mit Parmesan

in leichter Sauce aus Crème Fraîche und Kaviar

in leichter Sauce aus Crème Fraîche und Kaviar mit Salatbeilage

Gebackener Garnele, Avocado, Surimi, umwickelt mit Lachs

in Tempurateig / Sweet-Chili-Sauce

Chicken Teriyaki, Tempura Garnele, Salmon, Nigiri

Gebackene Avocado, Surimi, umwickelt mit Thunfisch

Gebackene Avocado, Surimi, umwickelt mit Lachs

Gebackene Avocado

Tempura Garnele und Rinderfilet Roll {8 Stk.} | Gebackene Avocado, Surimi

Lachs/ Avocado/ Sesam

Thunfisch/ Avocado/ Fischrogen

in Orangen-Trüffelöl-Sud mit Thunfisch oder Lachs (180g.)