Empfehlung vom Chefkoch
Vorspeise
Vorspeise
Feldsalat mit Rotebeete, Geb, Ziegenfrischkäse und Kartoffeldressing
Feldsalat
mit
Rotebeete,
Geb,
Ziegenfrischkäse
und
Kartoffeldressing
19.9 €
Gebr. Doraden Filet mit Lauwarmen Gemüse u. Oliven Tapenade
Gebr.
Doraden
Filet
mit
Lauwarmen
Gemüse
u.
Oliven
Tapenade
21.9 €
Spanischer Käse u. Wurst Teller
Spanischer
Käse
u.
Wurst
Teller
19.9 €
Hauptspeisen
Hauptspeisen
Ravioli mit Feigen und Wallnuss auf Kürbiscreme Sauce
Ravioli
mit
Feigen
und
Wallnuss
auf
Kürbiscreme
Sauce
23.9 €
Entenkeule mit Brokkoli, Selleriepüree und Honig-Limonen Jus.
Entenkeule
mit
Brokkoli,
Selleriepüree
und
Honig
-
Limonen
Jus.
29.9 €
Gänsekeule mit Rotkohl, Kartoffelklöße und Preiselbeer-Jus.
Gänsekeule
mit
Rotkohl,
Kartoffelklöße
und
Preiselbeer
-
Jus.
36.9 €
Rinderroulade auf Kartoffelpüree und Karotten-Zuckerschotten Ragout
Rinderroulade
auf
Kartoffelpüree
und
Karotten
-
Zuckerschotten
Ragout
25.9 €
Dessert
Dessert
Mascarpone creme mit Passionsfrucht u. Mango
Mascarpone
creme
mit
Passionsfrucht
u.
Mango
12.9 €
Kaiserschmarrn mit Zwetschgen-Kompott und Vanillesoße
Kaiserschmarrn
mit
Zwetschgen
-
Kompott
und
Vanillesoße
13.9 €
Apfelstrudel, Zimt creme u.Bratmandel-Eis
Apfelstrudel,
Zimt
creme
u.Bratmandel
-
Eis
12.9 €
Dessertwein
Dessertwein
Banjuls Grand Cru AOC Rot
Banjuls
Grand
Cru
AOC
Rot
0,1L
12.9 €
Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Auslese
Dr.
Loosen
Wehlener
Sonnenuhr
Auslese
0,375L
39.9 €
0,1L
9.9 €
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