Spargelkarte

Spargelkarte

Frischer 
Spargel 
aus 
der 
Region 
Spargelcremsuppe mit Spargelstücken & PetersilieSpargelcremsuppe mit Spargelstücken & Petersilie
Spargelcremsuppe 
mit 
Spargelstücken 
& 
Petersilie 
8.9
Wildkräuter Spargelsalat (kalt)Wildkräuter Spargelsalat (kalt)
Wildkräuter 
Spargelsalat 
(kalt) 
18.9
mit Honig-Senf Vinaigrette, frischen Erdbeeren und Pinienkernen
Portion Deutscher SpargelPortion Deutscher Spargel
Portion 
Deutscher 
Spargel 
19.9
mit Salzkartoffeln & Sauce Hollandaise
Portion Deutscher Spargel mit gekochtem SchinkenPortion Deutscher Spargel mit gekochtem Schinken
Portion 
Deutscher 
Spargel 
mit 
gekochtem 
Schinken 
24.9
250gr - 300gr Beelitzer Spargel mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und gekochtem Schinken.
Portion deutscher Spargel mit KalbsschnitzelPortion deutscher Spargel mit Kalbsschnitzel
Portion 
deutscher 
Spargel 
mit 
Kalbsschnitzel 
35.9
250gr - 300gr Beelitzer Spargel mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und gekochtem Schinken, dazu ein paniertes Kalbsschnitzel

Unsere Weinempfehlung

unsere Weine können Sie auch in 0,2l und 0,5l bestellen
Mosel, Riesling "Einblick No 1" (semi-dry)Mosel, Riesling "Einblick No 1" (semi-dry)
Mosel, 
Riesling 
"Einblick 
No 
1" 
(semi
-
dry) 
29.9
Nick Köwerich - Peach, steely-fruity, light (0,75l)
Lower Austria, Grüner Veltliner "Austrian Pepper" (dry)Lower Austria, Grüner Veltliner "Austrian Pepper" (dry)
Lower 
Austria, 
Grüner 
Veltliner 
"Austrian 
Pepper" 
(dry) 
29.9
Pfaffl Winery - Yellow citrus fruits, hints of herbs and traces of pepper, light (0,75l)
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