Spargelkarte
Frischer
Spargel
aus
der
Region
Spargelcremsuppe
mit
Spargelstücken
&
Petersilie
8.9 €
Wildkräuter
Spargelsalat
(kalt)
18.9 €
mit Honig-Senf Vinaigrette, frischen Erdbeeren und Pinienkernen
Portion
Deutscher
Spargel
19.9 €
mit Salzkartoffeln & Sauce Hollandaise
Portion
Deutscher
Spargel
mit
gekochtem
Schinken
24.9 €
250gr - 300gr Beelitzer Spargel mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und gekochtem Schinken.
Portion
deutscher
Spargel
mit
Kalbsschnitzel
35.9 €
250gr - 300gr Beelitzer Spargel mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und gekochtem Schinken, dazu ein paniertes Kalbsschnitzel
Unsere Weinempfehlung
unsere Weine können Sie auch in 0,2l und 0,5l bestellen
Mosel,
Riesling
"Einblick
No
1"
(semi
-
dry)
29.9 €
Nick Köwerich - Peach, steely-fruity, light (0,75l)
Lower
Austria,
Grüner
Veltliner
"Austrian
Pepper"
(dry)
29.9 €
Pfaffl Winery - Yellow citrus fruits, hints of herbs and traces of pepper, light (0,75l)
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