Hauptspeisen

Hauptspeisen

Det 
macht 
richtig 
satt 

Wiener SchnitzelWiener Schnitzel

Wiener 
Schnitzel 

27.9
Großes Kalbsschnitzel mit deftigen Bratkartoffeln (gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck) und frischem, buntem Salat
A, E
Nantes FilettopfNantes Filettopf

Nantes 
Filettopf 

20.9
Streifen vom Schweinefilet mit gerahmten Champignons, Zwiebeln und Kartoffelpüree
Knusprige Schweinshaxe in SchwarzbiersoßeKnusprige Schweinshaxe in Schwarzbiersoße

Knusprige 
Schweinshaxe 
in 
Schwarzbiersoße 

24.9
mit Sauerkraut (mit Speck) und gedämpftem Semmelknödel
G, M, O
Zartes RumpsteakZartes Rumpsteak

Zartes 
Rumpsteak 

33.9
mit Bratkartoffeln (gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck), knackigen grünen Bohnen (mit Speck) und Kräuterbutter
Überbackene HähnchenbrustÜberbackene Hähnchenbrust

Überbackene 
Hähnchenbrust 

20.9
mit würzigem Käse überbacken, Pfannengemüse und Kartoffelpüree
L, O
Preußischer FleischspießPreußischer Fleischspieß

Preußischer 
Fleischspieß 

26.9
mit Schweinefilet, Speck, Zwiebeln, Bratkartoffeln (gebratene Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck) und geschmorter Tomate
L
ZanderfiletZanderfilet

Zanderfilet 

25.9
Auf Schmorgurken mit Flusskrebsfleisch, Garnelenspieß und Petersilienkartoffeln
A, B, D, G, M, O
Forelle „Müllerin Art"Forelle „Müllerin Art"

Forelle 
„Müllerin 
Art" 

20.9
mit zerlassener Butter, fein gehackter Petersilie und Kartoffeln
A, D
Veganer GemüsestrudelVeganer Gemüsestrudel

Veganer 
Gemüsestrudel 
VeganVegan

18.9
Veganer Gemüsestrudel an rotem Zwiebelchutney und Blattsalat
A, N, O

Weihnachtskarte

Halbe EnteHalbe Ente

Halbe 
Ente 

24.9
mit Rotkohl, Grünkohl, Klößen und Sauce
A, C, G, L, O
GänsekeuleGänsekeule

Gänsekeule 

29.9
mit Rotkohl, Grünkohl, Klößen und Sauce
A, C, G, H, L, O
HirschragoutHirschragout

Hirschragout 

22.9
mit Rotkohl und böhmischen Knödeln (Pilze)
A, C, G, H, L, P

Allergene Legende:

Glutenhaltiges GetreideGlutenhaltiges Getreide (A)
KrebstierKrebstier (B)
EiEi (C)
FischFisch (D)
ErdnussErdnuss (E)
Milch oder LaktoseMilch oder Laktose (G)
SchalenfrüchteSchalenfrüchte (H)
SellerieSellerie (L)
SenfSenf (M)
SesamSesam (N)
SulfiteSulfite (O)
LupinenLupinen (P)
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