Spritzige Schaumweine verkosten. Aus Kalifornien, der Mosel, oder Georgien. In einer stilvollen Bar – unaufgeregt, lässig, elegant. Ein Old Fashioned mit Kobe-Beef-Infusion. Warme Farben, Naturmaterialien und die Atmosphäre des offenen Feuers bestimmen den Raum. Der LOUIS Grillroom Martini mit Lavendelblüten und Gin. Neues entdecken, experimentieren.

Mit The LOUIS Sparkling Bar möchten wir eine Plattform für avantgardistisch arbeitende Sparkling Wine Winzer sein. Ein Raum für Begegnungen mit Menschen – und mit dem ein oder anderen Glas Hochwertigem. Ein Ort für das spritzige Feierabendgetränk, für ein Glas Champagner im offenen Ausschank. Ein Ort, um Raritäten zu genießen.