Chef's table

Inmitten des neu gestalteten Küchen-Eventbereichs des Restaurant Haerlins können bis zu acht Gäste am Chef’s Table bei Champagneraperitif oder Gourmetdinner hinter den Kulissen des Hotel Vier Jahreszeiten Christoph Rüffer und seinem Team bei der Arbeit über die Schulter schauen.

Der Chef’s Table steht nicht, wie sonst üblich, vor der Küche und am Eingang zum Restaurant, sondern befindet sich in einem eigenen Raum im Zentrum der Küche. Große, verschiebbare Fenster ermöglichen einen Panoramablick und den direkten Austausch mit dem Haerlin-Team.

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