Im Herzen von St. Pauli, zwischen Reeperbahn und Schanzenviertel, findet sich seit 2007 eine Perle der Gastronomie. Junge kreative Küche trifft auf das Hamburger Kultur- und Nachtleben. Nehmt Platz und genießt regionale, saisonale Gerichte. In der Küche zaubern Puk und Ihre Küchenelfen feinbürgerliche und ausgefallene Köstlichkeiten. Hausgemacht und lecker am Abend. Unkonventionell zur Nacht. Das Jolie steckt voller alter und neuer Erinnerungen. Eine kulinarische Spielwiese, ein Erlebnis, ein Lieblingsplatz. Und wenn die Dämmerung einbricht, wird die Cuisine Fine zum Sprungbrett in die Nacht.