Der Sommer 2017 war auf Korsika der heißeste seit Beginn der Wetteraufzeichnung ! Höchste Zeit für ein paar warme Sonnenstrahlen in Ottensen!

Schön, dass Sie wieder da sind. Wir starten dieses Jahr mit einem Sehnsuchtsort in die neue Saison: Korsika, der Ile de Beauté. Eine Insel, ein Gebirge, eine Ebene und eine Perlenkette von eingeschlossenen Tälern. Korsika ist das Herz des Mediterranée. Seine Erde birgt seit ewigen Zeiten das Erbe der vielseitigen Küche des Südens. Entdecken sie mit unseren Gerichten ein ehrliches und einfaches - ein reichhaltiges und manchmal unentdecktes Korsika. Eine Speisekammer unglaublicher Vielseitigkeit.

Ich hoffe, unser heutiges Menu gibt ihnen den Schlüssel, diese Insel mit seinen streitbaren Bewohner zu verstehen und seine unvergleichlichen Aromen zu ersehnen und zu genießen.