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hamburg

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Das dänische Wort Hygge steht für Lebensfreude, Geborgenheit und Zeit mit der Familie und Freunden. Hygge bedeutet, den Moment zu genießen – mit gutem Essen und exzellenten Drinks im warmen Licht des Kaminfeuers. Genau das gibt’s bei uns. Das Hygge ist ein Ort, an dem alle zusammenkommen. Im ehemaligen Polo-Pferdestall servieren wir saisonale Gerichte für jeden Geschmack. Gerne auch im Family-Style: alles für alle – jeder nimmt sich, was er mag. Im Hygge gibt’s aber nicht nur Essen: man kann es sich auf den Ledersofas gemütlich machen, nach dem Lunch die Bienenstöcke im Garten bestaunen oder Abends am Kamin über das Leben nachdenken. Oder den nächsten Wein. Und an der Bar warten coole Drinks vom Meisterschafts-Barkeeper.

Getränke

Deutsch

Frühstück

Spirituosen

Küche

Hygge Brasserie & Bar

Brasserien

In der Eppendorfer Insel ist Urlaubsfeeling mit traditioneller Moderne verbunden. Eine Oase mit mediterranem Gusto, schönem Ambiente und herzlichem Service, die auf Sie warten.
 
In umfangreicher Handwerksarbeit wurde die Eppendorfer Insel in den ehemaligen Räumlichkeiten der „zur alten Mühle“ renoviert. Uns war wichtig, den ursprünglichen Charme des Gebäudes nicht zu verlieren. Deshalb legen wir viel Wert auf traditionelle Elemente des Hauses. Wunderbar spielt der Kontrast zwischen den historischen Holzbalken und dem modernen Interieur zusammen.
 
Bei uns gibt es eine Vielzahl an verschiedenen Locations, von denen Sie für Ihr persönliches Insel-Erlebnis auswählen dürfen. Neben der Restaurant-Bar, haben wir einen wunderschönen Wintergarten, ein Eventloft und eine große Außenterrasse.
Überzeugen Sie sich selbst!

Sterne Küche

Lunch

Dinner

Eppendorfer Insel

Eventlocations

Wir öffnen zum Frühstück, versorgen mit leichten Tellergerichten unsere geschäftigen Mittagsgäste, bieten den passenden Rahmen für den Nachmittagscappuccino und sind abends Treffpunkt für Jung und Alt.

Und an manchen späten Abenden heißt es "Fiesta Celona".

Cocktails

Snacks

Café & Bar Celona

Frühstücken, Cocktails und mehr in Eppendorfs Wohnzimmer.

Die Bezeichnung "Cantuccio" heißt so viel wie "ruhiger, abgelegener Ort“. Unser Credo lautet daher: Sorgfalt, Abwechslung und Liebe indem, was wir tun.
Das spiegelt sich nicht nur in unseren frisch zubereiteten Gerichten, sondern auch in der Einrichtung wider. 
 
Der elegante, italienische Stil soll unseren Gästen eine warme und gemütliche Atmosphäre bieten, während sie regionale Spezialitäten genießen oder den Abend bei einem charaktervollen Wein ausklingen lassen.

Il C Bar

The Baby Goat Barn is a Craft Beer and Pizza concept bar. The Baby Goat a craft beer brand delivering our brew through our own modern Pubs. Come and find us at The Baby Goat Barn at Detlev-Bremer-Straße 49.

THE BABY GOAT BARN

Mitten im Herzen von Hamburg, eine Location, die Ihr so schnell nicht mehr wiederfinden werdet! Vergesst die 5Th Avenue in New York wir bringen euch die AVENUE95 nach Hamburg! Auf drei Ebenen haben wir die besten Drinks, Streetfoods aus New York und Shisha.

Avenue 95

Shisha Café

Die besten und inspirierendsten Orte, Ideen, Rezepte und Stimmungen der Welt unter einem Dach. Das war unsere Vision. Die Speisekarte im KITCHENS Restaurant zum Beispiel, ist inspiriert von den besten Küchen und Köchen der Welt, ganz gleich, ob sie aus spektakulären Restaurants, faszinierenden Familien oder von der Straße stammen.
 
Klassische und exotische Drinks, einzigartig und aus feinsten Spirituosen und frischen Zutaten interpretiert, finden sich auf der Barkarte der THREE FINGERS BAR. Dazu originelle Snacks und ein wöchentlich wechselndes Lunchangebot. Zum drinnen genießen oder auf der PIAZZA vor der Tür, mitten in der HafenCity.
 
Und das echte Rooftop-Feeling, so wie man es von mancher Weltmetropole kennt, gibt es on Top im MOON 46, dem Dachgarten mit atemberaubender Aussicht auf Hamburg und die untergehende Sonne. Mehr geht nicht an einem einzigen Ort!

KITCHENS Restaurant & Bar

HafenCity

Bei uns genießt ihr eure Drinks in unvergesslicher Atmosphäre. Über den historischen Rundgang Aufstieg gelangt man in unsere angesagte Bar in einem ehemaligen Bunker in Hamburg-Rotherbaum. Oben angekommen erwartet dich ein einzigartiges Ambiente in stimmungsvoller Beleuchtung und mit einer coolen modernen Getränkekarte Cocktails – Highball und Longdrinks.
 
Neben unserer großen Auswahl verschiedener Spirituosen aus aller Welt wie Whiskey, Gin, Tequila, Rum oder Vodka mixen wir auch Cocktails und klassische Longdrinks. Auch unser Angebot an Wein, Sekt, Bier und Likören ist umfangreich.
 
Laue Hamburger Sommernächte sind ideal um deinen Drink in unserem Garten unter freiem Himmel in einem Liegestuhl zu genießen. Bei schönem Wetter auch bei Live Music am Donnerstag – Freitag und Samstag

Turmbar

Die wohl außergewöhnlichsten Bar in Hamburg.

https://de-de.facebook.com/SandsHamburg/

Das Sands, ein Platz der sehr vielseitig ist. Frische Drinks und eine atemberaubende Kulisse, in einer ehemaligen historischen Polizeiwache, mitten in der Hamburger Innenstadt, erwarten dich. Ob im Sommer mit Live Musik oder Dj – Set’s im Freien auf unserer großzügigen Terrasse, oder sitzend an unserem großen Tresen, du wirst dich wohl fühlen – versprochen. Suche dir deinen Drink aus unseren über 500 Spirituosen aus und tauche ein in die Welt des Sand’s ein. Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Sands Bar 

Frische Alkoholische Getränke bei einer schönen Aussicht

Nehmen Sie Platz!
Aber wo möchten Sie Platz nehmen? Ein Tisch im gemütlichen Barbereich? Ein Platz in einem lichtdurchfluteten Raum mit Blick auf den Hamburger Hafen? Oder genießen Sie lieber die Sonne auf unserer Sommerterrasse mit Blick auf die Elbphilharmonie und die Landungsbrücken. Ganz gleich, wo Ihr Lieblingsplatz ist - Grillspezialitäten, traditionelle Hamburger Gerichte und unser herzliches Serviceteam sorgen für einen einzigartigen Besuch!

Der Hafen hat aber noch mehr zu bieten als leckeres Essen, erfrischende Getränke und ein modernes, gemütliches Design: Er hat eine Geschichte.

Wir nehmen unseren Namen "Port" wörtlich. Das Interieur unseres Restaurants lädt Sie ein, die Geschichte des Hamburger Hafens mit seinen Sammlerstücken zu entdecken. Auch die mit Nieten verzierten Holzwände erinnern an die alten Wannen, die vor einigen Jahrzehnten an den Landungsbrücken vertäut waren.

Neben Grillspezialitäten wie Dry Aged Côte de Boeuf gibt es auch die Möglichkeit, den Hafen kulinarisch zu erleben: Hamburger Pannfisch oder Hummer von der Ente sind neu interpretierte Traditionsgerichte, die jeder Hamburger oder Hamburg-Liebhaber zumindest einmal probiert haben sollte.

Qualität, Hafenblick und ein Restaurant, das zum Verweilen einlädt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Port Grill & Bar

TOWER BAR
Genuss in zweierlei Hinsicht: In unserer Tower Bar kosten Sie den sensationellen 360°-Panoramablick über den Hamburger Hafen, die Elbe und die Stadt aus, während wir Ihnen raffinierte Cocktails, ausgewählte Weine oder ein frisch gezapftes Bier servieren. Besonders beeindruckend ist die Aussicht bei einem einzigartigen Sonnenuntergang über der Elbe und den Hafenkränen!
 
Die Bar in 62 Metern Höhe besteht bereits seit 1987 und ist zu einer Größe in Hamburgs Barszene geworden. Hier treffen Sie auf Hamburger Originale und Besucher der Hansestadt. Die Auswahl der über 70 Cocktails reicht von eleganten Klassikern über eigene Kreationen bis hin zu karibisch inspirierten Drinks.
 
Das Team der Tower Bar wünscht Ihnen einen erlebnisreichen Abend!

Gastronomie

Tower Bar

Hier treffen Sie auf Hamburger Originale und Besucher der Hansestadt.

Reservieren

Bierstube & Lounge
Alte Fotografien, maritime Kunst und jede Menge Fundstücke aus der Seefahrt – im Willi´s gibt es viel zu entdecken. Genießen Sie den besonderen Charme unserer historischen Bierstube bei einem frisch gezapften Pils. Namensgeber für das Willi's ist der Gründer des Hotel Hafen Hamburgs und König von St.Pauli Willi (Wilhelm) Bartels, der zu Lebzeiten gern unter Leuten und einem kühlen Blonden hier anzutreffen war.
 
Willi´s Bierstube ist die ideale Einstimmung auf einen unvergesslichen Musical-Abend oder einen Kiez-Bummel durch das Nachtleben St.Paulis – auch wenn Sie einfach einen gemütlichen Abend in urigem Ambiente verbringen wollen sind Sie hier genau richtig.
 
Ein perfekter Ort für Gespräche und gemütliches Beisammensein ist unsere Lounge direkt gegenüber der Bierstube. Das modern gehaltene und maritime Ambiente der Lounge wird geprägt durch den großen Kamin und die Sitzelemente ganz im Stil der großen Kreuzfahrtschiffe vergangener Tage.
 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Willi's Bierstube

Ein perfekter Ort für Gespräche und gemütliches Beisammensein

Das JIN GUI, abgeschieden im inneren Hof des Hauses. Ein Restaurant mit offener Küche, asiatisch dirigiert. Die Bar in ihrer Opulenz international und intim. Bedeutet der Name nicht goldene Schildkröte? Die Räume erzählen diese Geschichte. Historisch kühn ist das Interieur, in dem Sie essen. Hier werden Sie bewirtet, nicht bewertet. Üppige Banquette, warme und sanfte Möbel in Kammern des privaten Speisens. 

Im Mirror Chamber sehen Sie sich noch in der Zukunft. Der kaleidoskopische Effekt versetzt Sie in Zeiten und Räume. Hier dinieren Sie in erstaunlichster Schwebe. Im JIN GUI vermehrt sich jede Delikation in alle Sinne und höhepunktlich in dem Wichtigsten, Ihrem Genusssinn.

Sushi

Asiatisch

TORTUE - JIN GUI

TORTUE

Altstadt & Neustadt

Wer nach Entspannung mit dem puren „la dolce vita“ Flair sucht, ist im pan con tomate genau richtig.
 
 Sie erwartet exzellentes pan con tomate und eine Auswahl an mediterranen Tapas. Dazu bekommen Sie ein animierendes Glas Wein auf unserer Sommerterrasse oder natürlich auch im gemütlichen Innenraum. Die vielfältige Weinkarte, sowie erfrischende Cocktails lassen den Moment zu etwas ganz Besonderem werden.

Pan con Tomate

Das Leben sollte so gut schmecken wie unser pan con tomate!


Unsere Vision
 
Alarm! Allmählich sieht man die Stadt vor lauter Burger-Läden nicht mehr. Wenn morgens die Kutter in den Hafen einlaufen, was bringen sie dann? Rinder und Buns? Nein! Fisch und Krabben. Das ist Hamburg.
 
Was noch? Offen, jung und urban. Kosmopolitisch, geschmackvoll und multikulturell. Diesen Charakter gibt’s bei uns – nicht nur auf den Teller, sondern als Lebensgefühl. Mit internationalen Fastfood-Klassikern aus dem Meer streichen wir die Fischbude neu an.
 
Einmal angebissen, wollt ihr nicht mehr vom Haken.
 
Foodstory
 
Der Schmerz sitzt tief, als die Kelle Mayo auf den Lachs klatscht. Der schöne Fisch!
 
Es ist der Moment morgens auf dem Fischmarkt, als aus Schmerz die Idee für unsere Mission wird: Fisch-Fastfood für Leute mit Anspruch. Nächtelang zerbrechen wir uns unsere Fischköppe, filetieren jeden Gedanken, verbiegen uns die Gräten.
 
Schnell steht fest: Die Idee ist zu gut, um sie zu vergessen. Unsere Erfahrungen als Unternehmer kombiniert mit großstädtischer Weltoffenheit und der kosmopolitischen Denke zweier Hamburger Jungs ist das Fundament für das Ergebnis: Internationale Fisch-Klassiker neu interpretiert, Hafenflair neu erzählt, ein Hamburg-Gefühl neu erschaffen.
 
Guten Appetit von der Kommandobrücke wünschen Euch Euer UNDERDOCKS Team.

Seafood

Street Food

Underdocks

Imbisse

Im Bootshaus Hafencity gibt es feine Speisen von unserem Holzkohlegrill und eine gut bestückte Bar die all Ihre Cocktailwünsche erfüllt

Bootshaus Grill & Bar

Bei uns geht es nicht um das klassische Puzzle.

Bei uns geht es um die Verbindung eines Koches mit einem Barkeeper und die daraus entstehen Drinks, die im Glas solange gepuzzled werden bis sie für uns vollendet sind.

Erst dann servieren wir Euch die Drinks und zaubern hoffentlich ein Lächeln ins Gesicht.

Puzzle Bar

Beseelt von der Freude der Italiener am gemeinsamen Genuss guter Getränke, guter Lebensmittel und vor allem dem gemeinsamen Start in den Feierabend, haben wir es uns zum Ziel gesetzt, die Aperitivo Kultur in Hamburg zu etablieren.
 
Alle unsere Getränke werden von einer täglich wechselnden Auswahl von Stuzzichini begleitet. Dabei sind wir kompromisslos: Stuzzichini gibt es in regelmäßigen Abständen zu den Drinks und nicht auf Bestellung.
 
Stuzzichini kommt vom italienischen Wort für Zahnstocher (stuzzicadenti), weil die Vorspeisen meistens mit dem Zahnstocher gegessen werde können. Unsere Stuzzichini sind – im Gegensatz zu unseren Getränken – eher selten klassisch italienisch. Wir lieben saisonale Lebensmittel, die uns zu täglich wechselnden Kleinigkeiten inspirieren.