Isabella Glutenfreie Pâtisserie eröffnete 2015 den ersten Store in Düsseldorf. Heute ist die Marke deutschlandweit an neun Standorten vertreten. Das Sortiment des Familienunternehmens ist nicht nur komplett glutenfrei, sondern ebenfalls größtenteils vegan, laktose- sowie milch- und zuckerfrei. Isabellas Brote und Brötchen sind zudem alle mit dem Biosiegel versehen. Mit seinem Konzept bedient das Unternehmen aus Düsseldorf nicht nur den steigenden Bedarf an Produkten, die Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Zöliakie oder Laktoseintoleranz berücksichtigen, sondern auch die zunehmenden Trends einer veganen oder zuckerfreien Ernährungsweise. Die Eröffnung der Pâtisserie am Alten Wall 12 ist im Laufe des Juni 2024 geplant