Speisekarte

Vorspeisen

Tomaten
-
Brot
-
Salat
A, C, D, G, M

13.5 €

Brotchips mit Parmesan, Tomaten, Dressing und Rucola

A, C, D, G, M

Burrata
an
hausgemachten
Pesto
A, G, H

17.5 €

Burrata ist eine Sonderform des Mozzarella, mit Granatapfelkernen und Pesto, dazu reichen wir ein wenig Fladenbrot geröstet im Ofen

A, G, H

Classics à la Légère

Burger
C, L, M, 2, 3, 4, 9

21.5 €

C, L, M, 2, 3, 4, 9

Veggie
-
Burger
A, C, G, 2, 3, 9

19.5 €

A, C, G, 2, 3, 9

Caesar
Salat
A, C, F, G, 1, 2, 3, 4, 9

18.5 €

A, C, F, G, 1, 2, 3, 4, 9

Caesars
Chicken
Salat
A, C, F, G, 1, 2, 3, 4, 5, 9

20.5 €

A, C, F, G, 1, 2, 3, 4, 5, 9

Hauptgang

Flammkuchen
„Elsässer
Art“
A, G

14 €

Es ähnelt einer dünnen Pizza, ist aber traditionell mit einer sehr dünnen Teigbasis, Crème fraîche, Zwiebeln und Speck belegt.

A, G

Panzerotti
mit
Riccotta
und
Spinat
(
Vegetarisch
)
A, C, G

17.5 €

Gefüllte Pasta mit Riccotta und Spinat gefüllt dazu gebratene Zucchini und Tomaten mit Parmesan

A, C, G

Burrata
mit
hausgemachtem
Pesto
an
Romanasalat
(
Vegetarisch
)
A, C, D, G, H, M

21.5 €

Burrata ist eine Sonderform des Mozzarella, mit Granatapfelkernen, Romanasalat mit Tomaten und Parmesan

A, C, D, G, H, M

Spareribs
vom
Schwein
A, F, G, L, M, N, 1, 3, 4, 9

25.5 €

marinierte Spareribs aus Schweinefleisch in Kräutermarinade und sous vide gegart, dazu Kartoffelspalten hausgemacht und Sour Cream

A, F, G, L, M, N, 1, 3, 4, 9

Gebratenes
Lachsfilet
der
Saison
A, D, G

25.5 €

220g Gebratener Lachs auf der Haut, mit Kartoffelspalten hausgemacht und gegrilltem Gemüse

A, D, G

Dessert

Wild
Berry
Mango
Sorbet
A, C, G, H

8.5 €

Sorbet Mango (Vegan) mit Beeren und Schweppes Wild Berry

A, C, G, H

Tiramisu
A, C, G

14.5 €

Biskuit | Mascarpone | Kaffee und Kakao

A, C, G

Allergene Legende:

Glutenhaltiges Getreide (A)

Ei (C)

Fisch (D)

Soja (F)

Milch oder Laktose (G)

Schalenfrüchte (H)

Sellerie (L)

Senf (M)

Sesam (N)

Zusatzstoffe Legende:

mit Farbstoff (1)

mit Konservierungsstoff (2)

mit Antioxidationsmittel (3)

mit Geschmacksverstärker (4)

geschwefelt (5)

mit Süßungsmittel (9)

Speisekarte

Vorspeisen

Tomaten-Brot-Salat A, C, D, G, M

Burrata an hausgemachten Pesto A, G, H

Classics à la Légère

Burger C, L, M, 2, 3, 4, 9

Veggie-Burger A, C, G, 2, 3, 9

Caesar Salat A, C, F, G, 1, 2, 3, 4, 9

Caesars Chicken Salat A, C, F, G, 1, 2, 3, 4, 5, 9