Speisekarte

Vorspeisen

Jakobsmuschel
-
Carpaccio

mit Limette, Kaki-Tartar und Passionsfrucht

O, R

19.5 €

Tiramisu

mit geräuchertem Salz, Avocado, Limette, pflanzlichem Kohlenstoff und Kichererbsen-Popcorn

A, C, G, O

19.5 €

Gebratene
Froschschenkel

mit Knoblauch Petersilie und Zitrone, Selleriepüree

A, G, L

18.5 €

Ziegenkäse
-
Brik
mit
Feigenchutney

frisée Salat und Honig-Vinaigrette

A, G, M, O

18.5 €

Légère
Classic
Französische
Zwiebelsuppe

A, G, O

13.5 €

Salate

Légère
Classic
Caesar
-
Salat
mit
Hähnchen

A, C, D, E, G, H, M, O

24 €

Hauptgang

Rib
-
eye
vom
argentinischen
Rind

mit Kampot-Pfeffersauce, Pommes Frites und saisonalem Gemüse

A, G

38 €

Geröstete
Entenbrust

Heidelbeersauce, geröstete Polenta und saisonales Gemüse

A, G, O

32 €

Schweinebauch
im
Niedrigtemperaturverfahren
gegart

Selleriepüree und Kartoffeln

F, L, N

28.5 €

Klassische
Kalbsblanquette

mit Reis und saisonalem Gemüse

A, C, G, L, O

28.5 €

Légère
Classic
Wiener
Schnitzel

begleitet von einem Preiselbeerkompott, dazu reichen wir Steakhouse Pommes

A, C, G, O

28.5 €

Classic
Légère
double
burger

mit Bacon, dazu reichen wir Pommes und Salat

A, G, O

28.5 €

Classic
Légère
Veggie
-
Burger

mit Pesto und Rucola, dazu reichen wir Pommes und Salat

A, D, E, M, O

27.5 €

Kabeljaufilet
in
Chorizo
-
Kruste

Süßkartoffelpüree und Lauchfondue mit Kurkuma, schwarze Knoblauch-Buttersoße

A, D, G, O

32 €

Scampi
in
Zitronengras
-
Curry
-
Kokosmilchbrühe

Reisnudeln und Gemüsesjulienne

A, B, C, F, L, O

28.5 €

Rotes
Linsendal

mit Curry und Kokosmilch, Spinatblättern und Naan-Brot

26.5 €

Spaghetti
Cacio
e
Pepe

A, G

24.5 €

Barfood

Croque
Monsieur

& salat

A, G, M, O

14.5 €

Focaccia
und
Tapenade

A, O

7.5 €

Käsestückchen

A, G, O

5 €

Käsewürfel

5 €

Marinierte
grüne
Oliven

M, O

4 €

Kuchenstück

3.5 €

Cookies

3.5 €

Dessert

Zitronen
-
Baiser
-
Tarte
nach
Légère
-
Hotel
-
Art

A, C, G

12.5 €

Geröstete
Ananas,
Pina
-
Colada
-
Emulsion,
Kokos
-
Eis
und
gepuffter
Reis

C, G

12.5 €

Karamell
-
Finger

mit salziger Butter, Erdnüssen und Schokolade, Vanilleeis

A, C, E, G, H

12.5 €

Légère
Gourmet
Kaffee

A, C, G, H

12.5 €

Allergene Legende:

Glutenhaltiges Getreide (A)

Krebstier (B)

Ei (C)

Fisch (D)

Erdnuss (E)

Soja (F)

Milch oder Laktose (G)

Schalenfrüchte (H)

Sellerie (L)

Senf (M)

Sesam (N)

Sulfite (O)

Weichtiere (R)

Speisekarte

Vorspeisen

Jakobsmuschel-Carpaccio

Tiramisu

Gebratene Froschschenkel

Ziegenkäse-Brik mit Feigenchutney

Légère Classic Französische Zwiebelsuppe

Salate

Légère Classic Caesar-Salat mit Hähnchen

Hauptgang

Rib-eye vom argentinischen Rind

Geröstete Entenbrust

Schweinebauch im Niedrigtemperaturverfahren gegart

Klassische Kalbsblanquette

Légère Classic Wiener Schnitzel

Classic Légère double burger

Classic Légère Veggie-Burger

Kabeljaufilet in Chorizo-Kruste

Scampi in Zitronengras-Curry-Kokosmilchbrühe

Rotes Linsendal

Spaghetti Cacio e Pepe

Barfood

Croque Monsieur

Focaccia und Tapenade

Käsestückchen

Käsewürfel

Marinierte grüne Oliven

Kuchenstück

Cookies

Dessert

Zitronen-Baiser-Tarte nach Légère-Hotel-Art

Geröstete Ananas, Pina-Colada-Emulsion, Kokos-Eis und gepuffter Reis

Karamell-Finger

Légère Gourmet Kaffee

Allergene Legende:

Jakobsmuschel
-
Carpaccio

Gebratene
Froschschenkel

Ziegenkäse
-
Brik
mit
Feigenchutney

Légère
Classic
Französische
Zwiebelsuppe

Légère
Classic
Caesar
-
Salat
mit
Hähnchen

Rib
-
eye
vom
argentinischen
Rind

Geröstete
Entenbrust

Schweinebauch
im
Niedrigtemperaturverfahren
gegart

Klassische
Kalbsblanquette

Légère
Classic
Wiener
Schnitzel

Classic
Légère
double
burger

Classic
Légère
Veggie
-
Burger

Kabeljaufilet
in
Chorizo
-
Kruste

Scampi
in
Zitronengras
-
Curry
-
Kokosmilchbrühe

Rotes
Linsendal

Spaghetti
Cacio
e
Pepe

Croque
Monsieur

Focaccia
und
Tapenade

Marinierte
grüne
Oliven

Zitronen
-
Baiser
-
Tarte
nach
Légère
-
Hotel
-
Art

Geröstete
Ananas,
Pina
-
Colada
-
Emulsion,
Kokos
-
Eis
und
gepuffter
Reis

Karamell
-
Finger

Légère
Gourmet
Kaffee