Unsere Küche ist regional und weltoffen, liebt Tradition und Moderne zugleich und hat seine Wurzeln in Frankreich. Kombiniert und beeinflusst von nordischen Elementen ist die Nordic French Cuisine entstanden, die immer die Basis unserer saisonalen Küche bleibt. Ob eine Gurke krumm, im Quadrat oder schief gewickelt ist interessiert uns nicht – uns geht es um den Geschmack.

Und damit der immer unserem Standard entspricht, sind Karl, Jura, Stephanie, Bernd, Jule, Sven, Thilo,Jan-Cord, Eva, Kerstin & Risto unermüdlich im Einsatz. Unsere Heroes für beste Qualität bei allen Lebensmitteln. Von Mehl & Salz, über Wein und Bier bis hin zu Fisch, Fleisch, Milch und Käse. Ohne Sie, gäbe es nämlich gar nichts zu essen. Dafür von Herzen Danke.

Die Weinkarte wechselt je nach Saison und passt sich in erster Linie unserer Küche an. Gereifte Klassiker großer Weingüter und Spezielles kleiner Newcomer finden sich allesamt in unserer Liste. Wir empfehlen die monatlich wechselnde Weinbegleitung zum Menü, spiegelt sie perfekt einen Querschnitt unserer Weinkarte wieder.

Zum Aperitif empfehlen wir Ihnen unsere neue Weinbar „La Cave“, gleich rechts neben dem Restaurant. Dort gibt es wechselnde Drinks, Schaumwein und offene Weine. Auf Wunsch halten wir gerne unsere Single Bottle Karte mit Raritäten aus der ganzen Welt bereit.