Savory. Man spricht es französisch aus, so wie „savoir vivre“. Und tatsächlich: der legeren Art der Grand Nation, die Dinge leicht zu nehmen, kann man im Savory Bistro im Herzen Hamburgs gut einen ganzen Tag lang folgen.

Man trifft sich nicht nur Samstags im Bistro mit seinem eleganten, großstädtischen Schick, der einhergeht mit dem Verzicht auf alle Schnörkel und Folklore, sondern auch schon wochentags zum frühen Meeting, späten Frühstück oder einfach zum Espresso zwischendurch. Denn hier ist Eppendorf ein Dorf. Man kennt sich und kommt an der großen Terrasse kaum vorbei ohne ein bekanntes Gesicht zu treffen. So vergeht die Zeit. Savoir vivre eben...