Wir sind Jö. Jö ist Schweizerdeutsch und heißt süß. Na bitte, haben wir gesagt, das passt doch. Schließlich backen wir in unserer Patisserie in Hamburg Ottensen die wohl süßesten Schweizer Makrönchen überhaupt.
Unsere Makrönchen fertigen wir ganz nach den Regeln alter Schweizer Patisserie-Kunst ausschließlich von Hand. Mag sein, dass das aufwändig ist, aber es lohnt sich. Denn nichts geht über ein luftig, zartes Makrönchen, das frisch hergestellt wird.
In unserem neuen Ladencafé mit offener Backstube könnt Ihr uns täglich beim Backen zuschauen. Bei einem feinen Schweizer Kaffi – und natürlich einem oder zwei leckeren Makrönchen. Kommt gerne "uf Bsuech!"
