Kulinarisch spannt sich der Bogen vom rustikalen Sennhof bis hin zum mondänen Zermatt. Urtypische Gerichte wie Rösti und Käsefondue machen ebenso Appetit, wie marktfrische Salate und Spezialitäten wie Bündnerfleisch, Tiroler-Schinkenspeck und -Rauchschinken.

Die alpenländische Küche präsentiert sich seit jeher mit einer großen Vielfalt: Denn nicht nur österreichische und bayrische, sondern auch schweizerische, französische sowie norditalienische Einflüsse machen jedes Gericht in unserem Restaurant zu einem einzigartigen Schmankerl.