3-Sterne-Koch Joachim Wissler kredenzt Ihnen exquisite Kunstwerke im Restaurant Vendôme bei Köln. Er entführt Sie auf kulinarische Entdeckungsreisen – wahlweise in fünf, acht oder zehn Gängen. Am Mittag des Wochenende genießen Sie vom Spitzenkoch zudem kulinarische Kompositionen seines 4-Gänge-Gourmet Lunchs.
Joachim Wissler versteht es, hochwertige Zutaten zu Symphonien zu komponieren, die man nicht so schnell vergisst. Es ist seine Liebe zum Produkt, zu klaren Aromen sowie seine raffinierten und doch schnörkellosen und auf das Wesentliche reduzierten Kompositionen, die Joachim Wissler zu einem der besten Köche Deutschlands machen. Sein Kochstil ist provokativ, modern und kreativ.